Unsere Reise durch die herrliche Landschaft um Grignan endet nun.
Falls Sie neugierig sind wie die Geschichte unserer jungen Heldin Angèle ausging – inmitten von Lavendel, Trüffeleichen und Weinfeldern?
Nun, sie bewirtschaftet auch weiterhin den landwirtschaftlichen Familienbetrieb, Tag ein – Tag aus; Jahr für Jahr…
Welch’ eine wunderbare Freude, in den kalten Wintermonaten, mit ihrem Hund auf Trüffelsuche zu gehen….
Und welch’ eine Freude, ihre Familie und Freunde mit den wohlschmeckenden Köstlichkeiten zu verwöhnen….
Und da Eierspeisen und vorallem die Zubereitung eines Omelette seit des Zwischenfalls zu ihrer Spezialität geworden ist… teilen wir heute mit Ihnen ihre zwei Lieblingsrezepte….
a) ihr Sommeromelette

Zwiebeln und Tomaten in einer Pfanne kurz anbraten, das Ei-Gemisch hinzufügen, sowie mit Picodon ( dem bereits erwähnten Ziegenkäse ) und frischen Kräutern ( beispielsweise Schnittlauch und Petersilie) würzen

b) ihr Omelette für besondere Anlässe

Zum Eigemisch werden 50 Gramm Trüffel und etwas Thymian hinzugefügt; ca. 1 Stunde ziehen lassen, bevor es an die eigentliche Zubereitung des Omelettes geht.
Ein himmlischer Genuss…..

Dies als kleine Inspiration, um ihre kulinarische Reise fortzusetzen….

Eine Geschichte von Jeanne Aimé-Sintès.

Our journey through the landscapes of Grignan is coming to an end… Hey, would you like to know what happened next in Angèle’s story? In the land of lavender, vines, and truffles, she continued to tend to the family plots, season after season, year after year. What a satisfaction, during the cold winter days, to go truffle hunting with her dog! And what a pleasure to delight family and friends with local products! As there’s no omelet without breaking eggs, Angèle made it her specialty, and here are a few of her secrets…

In summer, her everyday omelet is enriched with onions and tomatoes sautéed in a pan before being mixed with eggs, shavings of picodon cheese, and fresh herbs (parsley and chives). Served cold, this omelet often fills the lunchbox during fieldwork. The festive omelet is enhanced with 50 grams of truffle cut into small pieces for 8 eggs and a pinch of thyme. Truffles and eggs are mixed in a bowl and left to rest for an hour before making the omelet, allowing the truffles to infuse perfectly. A real treat…

Something to inspire you after your walk and pleasantly extend the discovery of the landscapes!

A story by Jeanne Aimé-Sintès

Notre voyage à travers les paysages de Grignan touche à sa fin…

Eh, vous aimeriez connaître la suite de l’histoire d’Angèle ? Au pays de la lavande, de la vigne et de la truffe, elle a continué de prendre soin des parcelles familiales, saison après saison, année après année.

Quelle satisfaction, pendant les froides journées d’hiver, de partir caver les truffes à l’aide de son chien ! Et quel plaisir de régaler famille et amis avec les produits du terroir ! Comme il n’y a pas d’omelette sans casser des œufs, Angèle en a fait sa spécialité, dont voici quelques secrets…

En été, son omelette de tous les jours est enrichie d’oignons et de tomates revenus à la poêle avant d’être mélangés aux œufs, à des copeaux de picodons et à des herbes fraîches (persil et ciboulette). Servie froide, cette omelette garnit souvent la gamelle lors des travaux aux champs.

L’omelette des fêtes est agrémentée par 50 g de truffe coupée en petits morceaux pour 8 œufs et une pincée de thym. Truffes et œufs sont mélangés dans un saladier et reposent pendant une heure avant la confection de l’omelette, afin que les truffes infusent à souhait. Un régal…

De quoi vous inspirer de retour de balade et prolonger agréablement la découverte des paysages !

Une histoire de Jeanne Aimé-Sintès

C’est ici, en terre de Saint-Vallier-sur-Rhône que Diane de Poitiers est née le 9 janvier 1500.
Diane est la fille de Jean de Poitiers, vicomte d’Estoile, seigneur de Saint-Vallier et de Jeanne de Batarnay.

Ses parents appartiennent au premier cercle des intimes du pouvoir royal.

Sur l’entremise d’Anne de Beaujeu, le 16 avril 1515, elle épouse à l’âge de quinze ans, en l’hôtel de Bourbon à Paris, Louis de Brézé, petit-fils de Charles VII et d’Agnès Sorel, comte de Maulévrier, grand-sénéchal de Normandie et Grand veneur de France. Il est son aîné de près de quarante ans ; de ce mariage naissent deux filles.

Veuve à 32 ans, c’est une femme d’une grande culture et à la beauté épanouie. Grande figure de la Renaissance française, à 38 ans elle devient la favorite d’Henri II, roi de France. Cette relation dura pendant plus de vingt ans.

De 20 ans son aîné, elle rayonna cependant par sa jeunesse et sa beauté et put ainsi maintenir la passion du monarque. La célèbre favorite du roi Henri II avait une grande peur : celle de s’enlaidir en vieillissant.
Pour garder l’amour du roi et surtout ne pas laisser voir les années qui passaient sur son beau visage, Diane de Poitiers avait un élixir de Jouvence : elle buvait un peu d’or tous les jours.

Elle est très influente sur le roi et le pousse à réprimer les protestants.

Dans les couloirs des palais, on nomme Diane la « plus que reine ». Henri II la couvre d’honneurs et lui donne le château de Chenonceau.

Comme d’autres personnalités de la Renaissance, elle favorise les arts, fait rénover le château d’Anet en Normandie.

La belle Diane inspira de nombreux peintres, sculpteurs et poètes.

Lorsque le roi est mortellement blessé le 30 juin 1559 lors d’un tournoi à Paris, elle est chassée de la Cour par son ennemie la reine Catherine de Médicis, et doit rendre ses bijoux et le château de Chenonceau en échange du château de Chaumont sur Loire.

Diane de Poitiers se retire au Château d’Anet qui fut réalisé à la demande d’Henri II pour sa favorite en 1552. Situé en Eure-et-Loir, aujourd’hui il ne reste rien du château, par contre demeure ce portrait de Diane, en Diane chasseresse exécuté par Jean Goujon et qui surplombait le portail d’entrée du château.

Elle meurt au château d’Anet en 1566 à l’âge de 66 ans, lentement empoisonnée par l’or qu’elle absorbait afin de rester jeune.

C’est ici, en terre de Saint-Vallier-sur-Rhône que Diane de Poitiers est née le 9 janvier 1500.
Diane est la fille de Jean de Poitiers, vicomte d’Estoile, seigneur de Saint-Vallier et de Jeanne de Batarnay.

Ses parents appartiennent au premier cercle des intimes du pouvoir royal.

Sur l’entremise d’Anne de Beaujeu, le 16 avril 1515, elle épouse à l’âge de quinze ans, en l’hôtel de Bourbon à Paris, Louis de Brézé, petit-fils de Charles VII et d’Agnès Sorel, comte de Maulévrier, grand-sénéchal de Normandie et Grand veneur de France. Il est son aîné de près de quarante ans ; de ce mariage naissent deux filles.

Veuve à 32 ans, c’est une femme d’une grande culture et à la beauté épanouie. Grande figure de la Renaissance française, à 38 ans elle devient la favorite d’Henri II, roi de France. Cette relation dura pendant plus de vingt ans.

De 20 ans son aîné, elle rayonna cependant par sa jeunesse et sa beauté et put ainsi maintenir la passion du monarque. La célèbre favorite du roi Henri II avait une grande peur : celle de s’enlaidir en vieillissant.
Pour garder l’amour du roi et surtout ne pas laisser voir les années qui passaient sur son beau visage, Diane de Poitiers avait un élixir de Jouvence : elle buvait un peu d’or tous les jours.

Elle est très influente sur le roi et le pousse à réprimer les protestants.

Dans les couloirs des palais, on nomme Diane la « plus que reine ». Henri II la couvre d’honneurs et lui donne le château de Chenonceau.

Comme d’autres personnalités de la Renaissance, elle favorise les arts, fait rénover le château d’Anet en Normandie.

La belle Diane inspira de nombreux peintres, sculpteurs et poètes.

Lorsque le roi est mortellement blessé le 30 juin 1559 lors d’un tournoi à Paris, elle est chassée de la Cour par son ennemie la reine Catherine de Médicis, et doit rendre ses bijoux et le château de Chenonceau en échange du château de Chaumont sur Loire.

Diane de Poitiers se retire au Château d’Anet qui fut réalisé à la demande d’Henri II pour sa favorite en 1552. Situé en Eure-et-Loir, aujourd’hui il ne reste rien du château, par contre demeure ce portrait de Diane, en Diane chasseresse exécuté par Jean Goujon et qui surplombait le portail d’entrée du château.

Elle meurt au château d’Anet en 1566 à l’âge de 66 ans, lentement empoisonnée par l’or qu’elle absorbait afin de rester jeune.

The station and its railway have enabled the city to develop its industry, its habitat and to ease communication and exchanges with other major regional and national cities.

Served by many daily trains, it has always had and continues to have significant activity.

Saint-Vallier-sur-Rhône, a city labeled: Remarkable Heritage Site, is proud to have such an important communication network.

To learn more:

Guided tours of the city are available all year round for groups of ten people minimum.

Bookings to be placed with the Tourist Information Centre 04 75 23 45 33,
or with the Association: “Saint-Vallier Histoire & Patrimoine”: 04 75 23 20 97

Duration: 2h30min

This place, called “Orsoles” in the Roman period, crossed by the Agrippa way and following the Rhône river, has always been an obligatory point of passage, due to the narrowing of the valley.

The young city protected itself from invaders with ramparts and towers in the 6th century.

It was from 510, the date when Vallier bishop of Viviers died, that the city took the name of Saint-Vallier. He had come to seek refuge in Orsoles.
This name, which became “Saint-Vallier-sur-Rhône” in 1848, has never been changed since.

In the 18th century, under the pressure of industry, the city grew outside its protective ramparts.

From the 19th century, it became a capital of the canton and an important industrial center, silk, tile, pottery…

Many famous people stayed there throughout history: Richard Coeur de Lion, Louis IX named Saint-Louis, Henri III, Chancellor d’Aguesso, Bonaparte, the Duke of Orléans soon-to-be King Louis-Philippe, Gambetta and many others.

The city is crossed by the famous Nationale 7, the railway since 1855, when it was still only the P.L.M. (Paris, Lyon Méditerranée), and the Rhône, which has become an important waterway since its laid-out.

To learn more:

Guided tours of the city are available all year round for groups of ten people minimum.

Bookings to be placed with the Tourist Information Centre 04 75 23 45 33,
or with the Association: “Saint-Vallier Histoire & Patrimoine”: 04 75 23 20 97

Duration: 2h30min

In 1479, under the protest pressure of the Saint-Vallierois, Aymar VI of Poitiers came to this street to take note of their protests.

At that time, the owners had to pay the “taille”, known as the five imperial cases, which were as follows:
– when the lord married a girl
– when he went on a crusade
– when he was supporting a war
– when he was a prisoner for ransom
– when buying a barony

These taxes, which could be due at any time of the year and which were lifted immediately, prevented the owner from planning any provisions. Aymar VI complied and the new tax took the name of « right of Villefranche ». It was now taken once a year, on a fixed date and apparently was less expensive!

The street took the name of « Rue de la Franchise / Franchise street » and a stone was embedded into the wall to celebrate this event. Unfortunately, it disappeared during the 20th century.

What seems to be a legend was attached to this stone: « Any criminal or convict, arriving in this street, could not be apprehended by the sergeants as long as he touched the stone of frankness with his hand ».

To learn more:

Guided tours of the city are available all year round for groups of ten people minimum.

Bookings to be placed with the Tourist Information Centre 04 75 23 45 33,
or with the Association: “Saint-Vallier Histoire & Patrimoine”: 04 75 23 20 97

Duration: 2h30min

This house of 6 m2 on the ground, with a first floor and an attic, is not only the smallest house in the city but in France too.

The ground floor and the first floor were built at the end of the 18th century, leaning on the ramparts on the south-west side.

At the beginning of the 19th century, a brick attic was added. Bricks being a massive part of the local industry of the time.

Despite its small size, it was inhabited until the middle of the second part of the 20th century.

To learn more:

Guided tours of the city are available all year round for groups of ten people minimum.

Bookings to be placed with the Tourist Information Centre 04 75 23 45 33,
or with the Association: “Saint-Vallier Histoire & Patrimoine”: 04 75 23 20 97

Duration: 2h30min